美味しい匂いに誘われて・・・
2011年10月20日
アウトドアショップ・ベースキャンプ at 18:01 | Comments(0) | ひげの隠れ家

貴重な週に一度の定休日。しかし、川へも山へも行かずに18日も『デイサービスみどり』行ってきました。
前回の記事が好評で「次は食事以外のサービス、指導も紹介してくれないか。」との依頼があったので、あまりに美味しい昼食に釣られてつい・・・というか、これ幸いに・・・というか、うまいもんに弱い私です。
この日のメインディッシュはちゃんぽん。
一般的にデイサービスでは昼食を弁当や給食に頼っているところが多いそうで、ちょっと時間がたつと伸びてしまう麺類はメニューに上らないのだそうですが、『きめの細かい介護』を標榜するここでは腕利きの料理人がいて、とびっきり美味い【無添加・減塩】ちゃんぽんがでてきます。
この腕利きのお料理おばさんが「私のちゃんぽんは美味しいのよ!!」と特に自慢するだけあって、このちゃんぽん絶品です。
「きっとだしの取り方が尋常じゃないんだろうな。」と思わせるコクのある味で、ちゃんぽんの専門店開いても大繁盛間違いなしの美味さなのです。
おおっと!今日は食いもんの話ではなかったのだ!

食事の前には食欲増進のための軽い運動や消化を助けるための唾液の分泌を促す顎、口の運動があります。
最初にここの昼食を見た時「介護が必要なお年寄りの食事にしては多いんじゃないか?」と思ったものですが、それがとびきり美味しいのと、こんなふうにそれぞれの方の状態に合わせた適度な運動や指導もあるので、みなさんほとんど残すことなく食べてしまいます。
そして、食事の後一休みしたら今度は『脳トレ』。
今食べたものを思い出す訓練です。
これが思いだせないのはすごく悔しいようで、食べ終わるとすぐメモを始める方もいらっしゃいます。
ここの時の流れはゆっくりのようでいてなかなか忙しいのです。

これは作業療法の様子。
枝豆を枝から切り離して行く作業ですが、こういう手先を使う作業は脳細胞の活性化に役立ちます。
この枝豆、きっと明日のお昼に出てくるんだろうな。

これは個別トレーニング。
それぞれの状態に合わせてきめの細かいリハビリやトレーニングの指導が行われます。

これはストレッチかな?
老化は裏側の筋肉の衰えから始まるので、背筋を伸ばし、背中側の諸々の筋肉をほぐし、鍛えるのです。
ここの利用者のみなさんには私のやってるノルディックウォーキングは無理のようだけど、ここでは地域へのボランティア活動として介護予防の取り組みもやるそうなので、そこでなら私のノルディックウォーキング、ポールウォーキングも出番がありそうです。
さてさて、また美味い昼飯に釣られてみようかな?

最後に所長のあいさつと明日の予定の発表があってこの日のプログラムは終了。
19日は嘉瀬川ダムへドライブだそうで、無難に施設に閉じこもってばかりのプログラムではないのがここらしいところです。
おばあちゃんたち楽しみだろうなぁ。
この日、私はもっぱら所長にブログ指導。
パソコンはあんまり得意じゃなさそうだけど、なんとかブログ開設にこぎつけました。
『デイサービスみどり』のブログはこちらです。
http://lien.sagafan.jp/
日々の献立やサービスの内容をお知らせしていくそうですが、さて、ちゃんとやれるかな?
『デイサービス みどり』(㈱リアン)
e-mail:lien@aria.ocn.ne.jp
TEL:0952-37-8736 FAX:0952-37-8739
所在地:佐賀市大和町久池井527-77
by nob